Slagerij Schiffmacher Pata Negra Iberico.
De Pata Negra is een Spaanse ham, die zijn naam ontleent aan de bekende “Ibérische” zwarte varkens. Deze varkens worden in het wild gefokt en voeden zich alleen met zwarte eikels die ze vinden in de bossen van Extremadora.
De varkens die voor de Pata Negra geslacht worden moeten tussen de 18 en 24 maanden oud zijn en wegen minimaal 170 kilo. Met een echte Pata Negra geniet u van een heerlijk stukje doorregen vlees, romige textuur en een onnavolgbare nootsmaak.
EEN HAM DIE U ZEKER EENS MOET PROEVEN
- Jamón ibérico bellota, een Spaanse ham van scharrelvarkens uit de bergen
- Salchinon iberico extra bellota (ibéria de confianza)
- Carrilladas ibéricas
- Butifarra (worst) ibérica
- Burguer ibérica
- Plumas de lomo ibérico
- Costillas ibéricas rescas y adobadas ( spare ribs)
- Morcilla ibérica (bloedworst) de caldera
- Jamón ibérico corte serrano
Kijk ook eens op:
Horeca:
Wij bieden horeca gelegenheden vele mogelijkheden opmaat. In overleg stellen wij uw optimale assortiment samen. De bestelling bezorgen wij bij u in de keuken.
Vraag vrijblijvend naar de mogelijkheden.
Kijk gerust eens op de site van Restaurant Basilliek. of op onze Pata Negra pagina één van onze vele specialiteiten.
Wij staan voor kwaliteit, net als u!
Hondenverwennerij:
Ook aan uw trouwe viervoeter denken wij:
U vind bij ons een grote variatie aan producten, die speciaal voor u hond zijn samengesteld. Zoals Nekspier, Bullepees, Kopvleesen,Pens. Klik hier voor meer info.
Aanbiedingen!